main:更新 Docker 配置文件，添加镜像及平台支持

变更内容：
- 在 `Dockerfile` 中指定 `--platform=linux/amd64`，确保跨平台兼容性。
- 在 `docker-compose.yml` 中新增镜像配置及平台设置，贴合部署需求。
- 优化服务配置以匹配目标环境。

deployment/docker-compose.yml

@@ -5,6 +5,7 @@ services:
     build:
       context: ..
       dockerfile: deployment/Dockerfile
+    platform: linux/amd64
     ports:
       - "8111:8000"
     environment:
@@ -44,6 +45,7 @@ services:
     build:
       context: ..
       dockerfile: deployment/Dockerfile
+    image: crpi-om2xd9y8cmaizszf.cn-beijing.personal.cr.aliyuncs.com/test-namespace-gu/fc-test:latest
     environment:
       - APP_ENV=development
       - LOG_LEVEL=INFO