main:删除 Grafana 仪表板配置文件

更新内容：
- 移除 `dashboard.json` 文件，清理不再需要的 Grafana 仪表板配置。
- 简化项目目录结构，删除多余的监控配置以优化维护。

src/functional_scaffold/config.py

@@ -23,6 +23,8 @@ class Settings(BaseSettings):
     # 日志配置
     log_level: str = "INFO"
     log_format: str = "json"
+    log_file_enabled: bool = False
+    log_file_path: str = "/var/log/app/app.log"
 
     # 指标配置
     metrics_enabled: bool = True