main:新增并发控制功能

变更内容：
- 增加 `max_concurrent_jobs` 配置项，支持设置最大并发任务数。
- 为 `JobManager` 添加信号量控制实现任务并发限制。
- 新增获取任务并发状态的接口 `/jobs/concurrency/status`。
- 编写并发控制功能相关的测试用

src/functional_scaffold/config.py

@@ -53,6 +53,7 @@ class Settings(BaseSettings):
     job_result_ttl: int = 1800  # 结果缓存时间（秒），默认 30 分钟
     webhook_max_retries: int = 3  # Webhook 最大重试次数
     webhook_timeout: int = 10  # Webhook 超时时间（秒）
+    max_concurrent_jobs: int = 10  # 最大并发任务数
 
 
 # 全局配置实例