main: 增加全局暗黑模式支持及 Markdown 渲染功能

- 实现暗黑模式切换逻辑，支持系统主题适配
- 优化全局样式，添加动态主题变量及暗黑样式
- 引入 `markdown-it` 和 `mermaid`，支持 Markdown 内容及流程图渲染
- 更新 ChatView 测试用例，验证 Markdown 和 Mermaid 渲染效果
- 修改 package.json，增加新依赖

package.json

@@ -12,6 +12,8 @@
   "dependencies": {
     "axios": "^1.13.2",
     "element-plus": "^2.12.0",
+    "markdown-it": "^14.1.0",
+    "mermaid": "^11.12.2",
     "vue": "^3.5.24",
     "vue-router": "^4.6.4"
   },